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小球藻细胞破碎方法

[导读]细胞壁破碎方法

小球藻细胞破碎方法钢珠与藻液的研磨过程在球磨罐中进行,每个球磨罐容积500 mL,取一定浓度的小球藻发酵液300 g,加入球磨罐中,再加入一定质量的钢珠,钢珠每个直径2 mm,然后盖紧盖子,固定好罐体,设定好转速和时间。球磨罐在机械作用下高速转动,带动钢珠在罐体中剧烈搅动,钢珠与细胞之间的碰撞力和剪切力作用于细胞壁,使细胞破碎释放油脂。



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