超声波提取工艺

传统的活性物质提取方法常用的有溶剂回流法和溶剂浸提法，这些传统方法往往存在着提取温度高、时间长、能耗大、活性受损、提取得率低等缺点。近年来，超声波辅助溶剂提取技术在活性物质提取中以提高得率、缩短提取时间、节约溶剂等优势而被广泛应用。由于影响超声波提取的因素较多，如超声波功率、提取时间、提取温度、液料比等，而且这些因素之间往往存在着交互作用，所以需要对其工艺条件进行优化。而响应曲面法（response surface methodology，RSM），是一种优化反应条件或加工工艺参数的一种有效的方法，可以连续地对试验的各个水平及其交互作用进行分析，适宜于解决非线性数据处理的相关问题。因此，本研究采用超声波辅助溶剂提取法，提取木薯皮中胆碱酯酶抑制活性物质，即在传统溶剂浸提法的基础上，施加超声波处理，利用超声波的空化作用、热效应、机械作用加速化学成分的溶出，减少能耗，缩短提取时间。先进行超声波功率、超声波提取时间、提取温度、液料比4 个主要因素的单因素试验，以确定优化水平范围，然后采用响应曲面法中的Box-Behnken Design（BBD）设计方法进行优化试验设计，通过分析得出最优提取工艺条件，为以后更深入的研究与开发奠定基础。