新芝冻干技术的介绍

冻干技术即真空冷冻干燥, 是指先将湿物料冻结到共晶点温度以下, 使水分变成固态的冰, 然后在适当的温度和真空度下, 使冰升华为水蒸气, 再用真空系统的捕水器( 水汽凝结器) 将水蒸气冷凝,从而获得干燥制品的技术。

  目前, 冻干技术不仅用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等药品以及食品的生产, 而且在对性质不稳定的化学药品和中药新剂型的研发中的应用也越来越多。本文在阐述冻干技术原理、特点的基础上, 分析评价冻干各阶段的影响因素, 介绍中药冻干制剂的冻干损伤和保护剂研究概要, 明确中药冻干制剂质量评价的基本指标, 并就中药冻干制剂配液等相关工艺进行探究, 以期对冻干技术在中药制剂中的更好应用有所以助益。