微波萃取技术在提取有效成分中的应用

微波萃取油脂类化合物微波萃取油脂类化合物目前研究较多。在国外，利用微波萃取技术从废弃的蔷薇果种子中提取具有医用价值的野玫瑰果精油，通过3种方法即超声波、微波、超临界萃取的对比， 发现萃取率分别为16.25%～22.11%、35.94%～54.75%和20.29%～26.48%，由此可以看出，微波萃取具有较好的效果。从鳄梨果肉中萃取功能性脂肪酸，这种油脂是一种单不饱和脂肪酸，功能和橄榄油一样，萃取方法采用微波辅助萃取，萃取率可达到67%(占全油脂)，适宜于工业化生产。利用微波照射干馏(无溶剂微波萃取) 法从罗勒、薄荷花、百里香中提取香精油，实验结果表明，无溶剂微波萃取法适宜于香精油的提取。对微波萃取法提取迷迭香和薄荷叶中的挥发油进行了研究，考察了介电常数、叶重、微波强度等因素,结果表明，组份的介电常数决定了微波加热的类型。在叶片+环己烷系统中，微波主要加热叶片，而在叶片+乙醇系统中，主要是乙醇吸收微波能。